Der Verein Fahrräder für Afrika e.V. sammelt Fahrräder, Ersatzteile und Werkzeuge, die in Containern nach Afrika verschifft werden. Durch die in unseren Filialen eingenommenen Spendengelder werden der Transport sowie die Ausbildung von Einheimischen zu Fahrradmechanikern mitfinanziert. Insgesamt wurden respektable 1635,80 Euro eingenommen.

Wie jedes Jahr werden übrig gebliebene Stollen und andere Weihnachtsgebäcke in die Ukraine geschickt. 180 Mohnstriezel, insgesamt 37 Stollen und 90 Pack Scheibenstollen machten sich in den letzten Tagen auf die Reise in den Osten.

Viermal im Jahr bestellt ein Kunde 20 bis 30 Stück Eierschecke und nimmt diese im Flugzeug mit nach Köln. Als Dankeschön erreichte unsere Filiale diese nette „echt Kölner“-Karte. Wir denken, dies ist es wert, mal veröffentlicht zu werden. (Verkaufs-Team Filiale Wasaplatz Dresden)

Damit sich unsere treuen Kunden richtig wohlfühlen, haben die Verkaufsdamen im Shop im Netto Riesa (Delle) den Stehtisch ganz besonders weihnachtlich geschmückt. Diese drei Herren kommen jeden Tag zum Frühstück in unsere Riesaer Filiale und lassen sich mit frischem Kaffee und Kuchen verwöhnen.

Unsere Verkäuferin aus Mühlberg staunt, was die Kundin ihr beim Kauf eines Rosinenstollens zu erzählen hat. „Ein Stollen ist nicht einfach nur ein Stollen,“ sagt die Kundin. „Es gibt Schreistollen und Flüsterstollen.“ Bei der ersten Variante sind die Rosinen so weit voneinander entfernt, dass sie sich anschreien müssen, um sich zu hören. Da es bei der Bäckerei Raddatz nur Flüsterstollen gibt, kauft sie den Stollen jetzt immer bei uns. Die Rosinen liegen da nämlich so eng zusammen, dass sie sich flüsternd verstehen, so die Aussage der Kundin. Danke für diese schöne Stollen-Geschichte.

Fast jeder kennt und liebt sie, die goldgelb gebräunten Mandeln in karamelisierter Masse. Dünn und knusprig sind sie, vor allen Dingen aber schokoladig. Es gibt sie jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit. Diese Beschreibung passt eindeutig auf die Florentiner. Deren Namen kommt übrigens vom italienischen Florenz, wo das Rezept ursprünglich entstand. Den Namen verdient das Gebäck nur, wenn die Masse weniger als 5% Mehl enthält und als Überzug ausschließlich Schokolade verwendet wird.

Auch in diesem Jahr findet am ersten Dezemberwochenende unser Tag der offenen Tür statt. Kommen Sie uns doch besuchen -  für die ganze Familie ist wieder etwas dabei:
- Weihnachtsbäckerei mit riesiger Kinderbackstube
- Bastelecke und Glücksrad
- großes Schaubacken
- weihnachtliche Stickereien
- Fotoecke
- großes Weihnachtscafé
- Weihnachtsgrill und Snacks

... vielleicht kommt auch der Weihnachtsmann mit seinen Engeln und bringt kleine Geschenke mit!

Und hier finden Sie uns:
Gewerbering 10, 01609 Gröditz
(direkt an der B169)

Unter dem Motto „Traut Euch“ fand am 6. November 2011 die „3. Spremberger Hochzeitsmesse - Feste und Feiern“ statt. Es waren 30 Aussteller vor Ort. Unter den etwa 220 Besuchern waren viele, die reges Interesse an unseren Torten zeigten. Sie erkundigten sich zum Beispiel über Möglichkeiten zu Dekoration, Füllungen und Transport. Viele Gäste staunten über das gute Preis-Leistung-Verhältnis. Die kleinen Besucher konnten ihre Finger kaum im Zaum halten und mussten von Mutti oder Vati zurückgehalten werden. Mit der Resonanz des Publikums an der Messe und speziell an unserem großen Stand waren wir sehr zufrieden.

Wer sich schon einmal durch Lauchhammer durchfragen musste weiß, wie weiträumig sich die Stadt hinzieht. Nicht verwunderlich also, dass wir seit dem 07.11.2011 schon zum fünften Mal hier zu finden sind, diesmal in Lauchhammer Ost. Die Kunden, die uns schon kennen, sind witzigerweise froh, dass sie nicht mehr von „Ost“ nach „West“ müssen, um bei uns Brötchen zu kaufen.

Der geräumige Verkaufsraum mit gemütlichem Cafébereich lädt zum Verweilen ein und wurde schon rege genutzt. Doch egal ob Kaffeetrinker oder Kuchenliebhaber – jeder Kunde bekam am Eröffnungstag ein gemischtes Tütchen Kekse gratis, natürlich in Vorfreude auf die Weihnachtszeit.

Bis Stuttgart ist es kein Katzensprung, doch wenn man auf der Suche nach neuen Ideen und interessanten Trends in der Backwarenbranche ist, ist die Entfernung fast nichtig. Zwei Teams aus dem Verkauf und der Produktion bekamen die Möglichkeit, an der Messe, die aller zwei Jahre stattfindet, teilzunehmen. Bei 521 Ausstellern aus 14 Ländern zählt die Südback zu den wichtigsten Veranstaltungen der Handwerksbranche.

Folgende poetische Zeilen erreichten die Bäckerei: „Bei Raddatz im Shop 85 gibts Bauernbrot. Das lacht, wer hätte das gedacht, da wird gleich ein Bild gemacht!“

Unter diesem Motto findet in Riesa dieses Jahr ein sportliches Ereignis mehr statt: Vom 22. bis 25. September 2011 wird die Sportstadt Austragungsort der „1. Regionalen Special Olympics Deutschland in Sachsen Sommerspiele“ sein. An diesem Event nehmen etwa 1.000 Kinder und Erwachsene mit geistiger und mehrfach Behinderung teil und treten in verschiedenen Sportarten an.
Da die Bäckerei Raddatz die Veranstaltung unterstützt, ist unsere Stickmaschine fast rund um die Uhr damit beschäftigt, 1.000 (!) Basecaps für die Athleten mit dem Logo der Special Olympics zu versehen. Weiterhin sponsert unser Unternehmen einen Teil der Frühstückversorgung.

Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie unter: www.specialolympics-sachsen.de

Am 9. September 2011 fand vor unserer Filiale in Finsterwalde ein kleines Herbstfest statt. Bei der vom Netto organisierten Veranstaltung war für die ganze Familie etwas dabei: Neben verschiedenen Verkaufsständen gab es auch eine Hüpfburg, auf der sich die Kleinen austoben konnten. Wir nutzten die Gelegenheit und starteten dort erstmals einen Riesenkuchen-Sonderverkauf, der von den Kunden auf Anhieb begeistert angenommen wurde.

Unser Stand vor der Filiale in der Innenstadt war trotz ergiebigen Regens beim Festwochenende gut besucht. Während des großen Festumzuges am Samstag Nachmittag wurden Kaffee und ofenfrischer Riesenkuchen gern genommen. Besonderheit diesmal: Aus eigens für diesen Tag gefertigten „Bauchläden“ konnten der feierlustigen Menge die frischen Backwaren direkt zugetragen werden.