Okt13

Trendgebäck: Sanddornschnitte

Sanddornschnitte

Sanddornschnitte mit Sahne, klingt interessant, schmeckt schön fruchtig, aber was genau ist eigentlich Sanddorn? Wer gern an die Ostsee fährt, hat die Pflanze und deren Vermarktung in der Küstenregion schon kennengelernt. Er gehört zu den wenigen Pflanzen, die auf Dünen gedeihen. Seine orangefarbenen Früchte sind wahre Vitaminbomben. Neben dem ungewöhnlich hohen Vitamin C-Gehalt (1000g Sanddorn enthält 5g Vitamin C) finden sich viele weitere Inhaltsstoffe, welche gegen Vitaminmangel, Erkältungskrankheiten und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden.

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