Aug21

Roggen-Royal: Echt königlich

Es gehört schon eine gute Portion Fachwissen dazu, um so ein königliches Brot zu entwickeln, welches den Namen „Roggen-Royal“ verdient. Schonend über Wasserdampf gegarte Roggenkörner von bester Qualität geben dem reinen Roggenbrot Geschmack und sorgen für einen hohen Ballaststoff- und Vitamingehalt. Es lebe die Brotkultur!

Mär13

Trendgebäck: Cookies

Trendgebäck: Cookies

Hochgenuss für zwischendurch versprechen die Original American Cookies. Außen knusprig, innen soft und herrlich schokoladig, so die einfach genussvolle Aussage der Kenner. Ob dieses optisch eher unauffällige Gebäck ein leckeres Geheimnis in sich birgt, wird sich zeigen, denn bald gibt es sie auch in unseren Filialen.

Okt13

Trendgebäck: Sanddornschnitte

Sanddornschnitte

Sanddornschnitte mit Sahne, klingt interessant, schmeckt schön fruchtig, aber was genau ist eigentlich Sanddorn? Wer gern an die Ostsee fährt, hat die Pflanze und deren Vermarktung in der Küstenregion schon kennengelernt. Er gehört zu den wenigen Pflanzen, die auf Dünen gedeihen. Seine orangefarbenen Früchte sind wahre Vitaminbomben. Neben dem ungewöhnlich hohen Vitamin C-Gehalt (1000g Sanddorn enthält 5g Vitamin C) finden sich viele weitere Inhaltsstoffe, welche gegen Vitaminmangel, Erkältungskrankheiten und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden.

Sep30

Trendgebäck: Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen800w

Na endlich, Zeit für Federweißer mit einem saftigen Stück Zwiebelkuchen. Mit verbesserter Rezeptur geht der Kuchen ab September an den Start. Er wird, ähnlich dem Zuckerkuchen, in Platten verkauft. Kunden-Tipp: Vor dem Genuß 2 Minuten in die Mikrowelle – warm schmeckt er am besten!

Jun14

Sommerliches Trendgebäck

strandkoerbchen

„Strandkörbchen“ kommen mit fruchtigen Füllungen passend zur Saison daher. Gemeint sind damit sommerliche Windbeutel-Variationen. Unter dem Slogan „Sommer Edition“ kommen über die gesamte Sommer-Saison Erdbeeren, tropische Früchte oder Äpfel „ins Körbchen“.

Mai14

Mediterrane Trendgebäcke

baguette

Es gibt Neuigkeiten aus der Backstube: Langbrot, Knüppel & Co in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Ob italienisch angehaucht mit Tomate & Mozzarella oder französisch mit Kräutern der Provence, griechisch mit Oliven & Feta oder einer kräftigen Knoblauchnote – in Punkto Geschmack bleiben keine Wünsche offen. Nach dem „Backstubentest“ sollen die ersten Sorten im 14-tägigen Wechsel ab Anfang Juni 2008 ins Sortiment aufgenommen werden.

Dez14

Baumkuchen in der Frauenkirche

Verpackung_Baumkuchen

Unser Baumkuchen hat eine neue Hülle: Seit Dezember ist die Frauenkirche das Motiv auf der edlen Verpackung. Somit ist er auch optisch eine unverwechselbare Besonderheit: Eine schöne Geschenkidee – nicht nur zu Weihnachten.

Okt15

Hauptsache feiern

halloween

Es streiten sich die Geister, ob der 31. Oktober mittlerweile mehr als Reformationstag oder Halloween gefeiert wird - uns ist es eigentlich gleich, denn wir haben für jeden Geschmack das Richtige: Leckere Reformationsbrötchen finden sich jedes Jahr neben schaurig-schönen Muffins in der Ladentheke wieder. Wir lassen uns überraschen, welches Produkt höher in der Gunst des Kunden steht.

Sep15

Tortenalarm

schulanfangstorte

Neben zahlreichen Büchern, Aufsatztorten und Zuckertüten-Torten erreicht uns in jedem Jahr, speziell zum sächsischen Schulanfang, eine wahre Bilderflut der ABC-Schützen. Für viele kleine Leute darf ein persönliches Foto auf der auserwählten Torte nicht fehlen. Mehr als 80 Bilder mußten dieses Jahr auf Zuckerpapier gedruckt und auf die entsprechenden Torten aufgebracht werden. Damit hier möglichst wenige Fehler passieren, müssen Verkaufspersonal, Bestellannahme und Produktion perfekt zusammenarbeiten.

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