Du besitzt nicht nur handwerkliches Geschick, sondern bist auch kreativ?
Bei der Ausbildung zum / zur Konditor(in) kannst du deiner Kreativität und Schaffensfreude freien Lauf lassen.
Bei uns lernst du alles über:
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die Zubereitung von Feinen Backwaren, Creme- und Sahneartikeln
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das Beschicken der Backöfen und Ausbacken der Teige
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die Herstellung und Weiterverarbeitung von Überzügen, Füllungen, Cremes
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das Entwerfen und Herstellen von Torten und anderen Konditoreierzeugnissen
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das Anfertigen von Marzipan-, Schokoladen- und Nougaterzeugnissen
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die Speiseeisherstellung
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das Lagern und Kontrollieren von Rohstoffen
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die Beachtung der Hygienevorschriften
Wir wünschen uns von dir:
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ausgeprägte Geschmacks- und Geruchsnerven
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handwerkliche Begabung
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ästhetisches Empfinden und Kreativität
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Spaß an der Teamarbeit
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Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
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Realschulabschluss (Mathematik mind. Note 3)
Die Ausbildung
... dauert 3 Jahre. Den praktische Teil verbringst du in unserer Backstube in Gröditz, die theoretischen Grundlagen (Backwarentechnologie, technische Mathematik, Wirtschafts- und Sozialkunde) dafür bekommst du an der Berufsschule vermittelt. Die Gesellenprüfung bildet den Abschluss der Ausbildung.
Ausbildungsbeginn ist der 01.08.2012.
Schick deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Zeugnis) als Brief oder als E-Mail an
Bäckerei Raddatz
Gewerbering 10
01609 Gröditz
E-Mail:
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